مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .راحة البال في الجزائرترحب بك معانا
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .راحة البال في الجزائرترحب بك معانا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 175 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو محمد الاسواني فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 2652 مساهمة في هذا المنتدى في 964 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
امين
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
Admin
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
الحاج حميد العامري
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
بيزوووووو
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
صبر جميل
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
almayali
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
نور الحياة
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
ميسون ميسون
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
m!s roka
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
الركابي
السمك الـمحشي Vote_rcapالسمك الـمحشي Voting_barالسمك الـمحشي Vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 387 بتاريخ الخميس مايو 02, 2013 3:52 pm
المواضيع الأخيرة
» الصيام معجزة علمية
السمك الـمحشي Emptyالخميس يونيو 18, 2015 3:49 pm من طرف امين

» بمناسبة شهر رمضان المبارك
السمك الـمحشي Emptyالخميس يونيو 18, 2015 3:48 pm من طرف امين

» كيفية تخفيض ترتيب موقعك و الحصول على زوار حقيقين
السمك الـمحشي Emptyالأربعاء فبراير 11, 2015 9:43 pm من طرف امين

» الجار في الاسلام
السمك الـمحشي Emptyالسبت يوليو 26, 2014 12:37 am من طرف امين

» صلة الرحم وفضائلها
السمك الـمحشي Emptyالأحد يوليو 20, 2014 10:58 pm من طرف امين

» من وحي الشعر في رمضان
السمك الـمحشي Emptyالخميس يوليو 03, 2014 1:00 am من طرف امين

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2014
السمك الـمحشي Emptyالأحد يونيو 29, 2014 1:38 pm من طرف Admin

» رمضان شهر الدعوة
السمك الـمحشي Emptyالسبت يونيو 28, 2014 9:28 pm من طرف امين

» بطاقات تهنئه بمناسبه رمضان
السمك الـمحشي Emptyالجمعة يونيو 27, 2014 1:58 pm من طرف امين


 

 السمك الـمحشي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
المدير العام
امين


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 968
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/02/2013
الموقع : احلى دليل

السمك الـمحشي Empty
مُساهمةموضوع: السمك الـمحشي   السمك الـمحشي Emptyالإثنين أبريل 29, 2013 10:56 pm



السمك الـمحشي


السمك الـمحشي 435286273833953872




المقادير:
سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها
بصل مقطع جوانح
فليفلة مقطعة جوانح
بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة
ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به )
خردل ( مستردة )
زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة
بهارات
ثوم مطحون
ثوم مفروم
بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما ..



السمك الـمحشي 12-63

الطريقة:
تتبيل
السمك :
- تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر .
- اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود .
- امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن .

تحضير الحشوة :
- اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة .
- احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار .
- غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج .
- افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر .
- قدّمي السمك المحشي مع الرز المفلفل .

وبالهناء والعافيةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبر جميل
عضو فعال



الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 92
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/02/2013
الموقع : منتدى انور ابو البصل الاسلامي

السمك الـمحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك الـمحشي   السمك الـمحشي Emptyالإثنين مايو 06, 2013 7:44 pm


كل الشكر والامتنان على هذا الطرح الرائع
دائما التميزحليفكم في الانتقاء
سلمتم على روعة طرحكم
نترقب المزيد من جديدكم الرائع
دمتم ودام لنا روعه مواضيعكم

اخوكم انور ابو البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwarbasal.alamuntada.com/
 
السمك الـمحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات السمك بالصلصة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الجتماعية :: قسم الطبخ(حلويات_معجنات_تحليات_عصائر_سلطات)-
انتقل الى: